眾所周知，發酵技術主要是靠微生物的作用實現的，微生物發酵飼料的生產和應用也已經有很長的歷史了，微生物發酵動物飼料有什么好處呢？

微生物發酵飼料很神秘？都是大自然的饋贈！

首先是成本低，利用廉價的生活下腳料以及農業副產品生產出高質量的高蛋白的發酵飼料，其次是獲取的有益微生物，也能夠在養殖動物體內發揮作用，是動物變得更健康。所以讓我們一起來好好了解一下微生物發酵飼料技術吧！

微生物發酵飼料的定義是在人為控制的條件下，以植物性農副產品為原料，通過微生物的代謝作用，降解部分多糖、蛋白質和脂肪等大分子物質，生成有機酸、小肽等小分子物質，形成營養豐富、適口性好、益生菌含量高的生物發酵飼料。分為好氧發酵和厭氧發酵兩種。

微生物發酵飼料很神秘？都是大自然的饋贈！

那么這些有益微生物到底是什么呢？是不是大部分的微生物都能用來發酵呢？它們的作用是不是相同呢？飼料發酵用的有益微生物通常分為四大類：芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和霉菌。在選用菌種時，要符合安全的要求，不能產生有毒物質，不能破壞環境和生態平衡，菌種自身活性要強，可以說，未來的飼料加工，如果不利用微生物的代謝動力將很難有新的突破。