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生產小細節,關系飼料發酵技術成敗(下)

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瀏覽:- 發布日期:2020-12-09 08:37:58【

隨著飼料發酵技術越來越成熟,發酵將被越來越廣泛地應用在飼料與養殖的生產實踐中。想要成功生產發酵飼料,必須注意各種生產小細節。昨天和大家分享了三點,今天繼續為大家介紹發酵飼料生產的諸多小細節,希望能夠有所幫助。

1、發酵時間

發酵時間指發酵從開始到結束的時間。發酵時間同樣在發酵過程中需要良好的控制,過長或者過短的發酵時間都是不可取的。

在豆粕飼料的發酵試驗中發現,發酵進行至第6天后,由于豆粕中的蛋白質、纖維素等已經被大量降解,底物濃度下降,使得其水解速度趨于緩慢;同時由于非淀粉多糖被降解產生大量的酸,微生物的正常生長代謝也受到影響。在發酵過程中,發酵前期的底物飼料含有充足的微生物發酵所需營養物質,微生物可以充分地利用所提供的營養物質,生長旺盛,如果過早的結束發酵,會使發酵產量降低;但當發酵時間過長,發酵體系中的大部分營養被消耗,使得微生物的生長速度趨于緩慢,微生物還可能出現自噬現象,發酵成本也因此提高,因此確定適宜的發酵時間,對于實現高發酵產量有重要的作用。

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2、益生菌的接種量

在發酵過程中,過大的發酵微生物接種量可能會引起氧氣消耗量增加,導致氧氣供應相對不足,影響微生物的正常生長代謝,同時也會造成物料的浪費。而過小的接種量可能會使微生物生長緩慢,使發酵效率降低。太小的接種量,會使發酵周期延長,發酵效率降低;接種量過大,所生成的過多產物可能會對發酵體系中微生物的正常生長代謝產生抑制作用,使發酵提前結束。

3、其他的細節

除了上述幾點的發酵細節,還存在底物飼料粒度、發酵菌株配比、菌體密度、通氣量等許多其他影響因素。在進行固態發酵的過程中,底物飼料粒度小,可以使其與原料的接觸面積增大,但是粒度過小,易出現結團現象,不利于傳熱,影響微生物的正常生長,因此底物飼料粒度的大小也可能會影響發酵的效果。

想要搞好飼料發酵技術,很多細節需要注意,任何一個小細節不處理好都可能會導致最后的發酵失敗,如果想要生產成功,不走彎路,歡迎來青島新康科技交流,20年技術支持,10年生產經驗,保證快速上手,電話18562571582,微信同號

    【本文標簽】:飼料發酵技術 發酵飼料
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