各地的全株玉米青貯已經陸陸續續開始了，現在是收獲的黃金時間，玉米粒不軟不硬，營養價值極佳。在進行全株玉米青貯發酵的時候要注意什么呢？青貯都離不開飼料發酵技術的支持，弄透了飼料發酵技術，也就掌握了全部的工藝。全株玉米青貯以前簡單操作，不額外添加益生菌，現在不同了，為了保證效果，大部分都開始添加發酵劑。

與我們合作的全株玉米青貯基地不下上百家，通過服務他們，我們總結了兩點比較重要。

一、收割的時間及加工設備

收割的時間其實是一個難以精確把握的，但是基本差不多。比較優異的時間是在玉米乳熟期或者臘熟期之間，簡單的方法就是用指甲掐玉米粒的時候，不是很硬，并且有黃色的汁液流出。這個階段的全株玉米營養價值比較高，可以滿足冬季及早春對青綠飼料的需求。說到飼喂動物，這個就與加工設備有很大的關系了，我們常識中認為全株玉米青貯發酵多用于牛羊反芻動物，但是現在利用精細化飼料發酵技術將全株玉米加工做成豬飼料，作為豬全價料一部分飼喂，在山東及周邊取得非常不錯的成績。豬與牛羊不同，消化系統吸收消化草料的能力相對較差，沒有強大的瘤胃系統的支持，豬用全株玉米的發酵技術更精細，想要了解更多細節可以致電新康科技交流18562571582

二、秸稈發酵劑的選擇及使用

如果前幾年你做全株玉米的青貯，可能不會添加益生菌發酵劑，但是現在百分之七八十的大型基地都開始添加發酵劑，通過外源性的菌群的作用將全株玉米進行全面的保鮮發酵，減少浪費。關于發酵劑，也有很多學問，有的人比較喜好單一的乳酸菌，有的人希望用復合的菌群，這樣效果更佳。這兩種情況目前都在，但是可以肯定的是，在全株玉米青貯飼料發酵技術中起到重要作用的主力菌群就是乳酸菌，一是利用它的保鮮作用，二是產生的有機酸可以抑制有害菌的繁殖，減少霉變腐敗的機會。

全株玉米青貯飼料發酵技術，眾多細節想要一下子說清楚，比較有難度，大家有什么疑問歡迎致電交流，青島新康生物科技有限公司是一家20年專注發酵技術研發及飼料發酵劑生產的高新技術企業，電話18562571582，歡迎交流