畜牧行業禁抗政策出來以后，對于養殖的老百姓而言，發酵飼料在一定程度上緩解了過渡壓力。養殖動物長期食用發酵飼料，群體的抵抗力明顯增強，發病率降低，對于藥物的依賴減少，養殖更省心、省力。

用于發酵飼料的菌種本身就是從飼養的動物消化道中分離出來的有益菌，這些益生菌能保護和加強動物體菌群的正平衡。乳酸菌主要抑制腸道有害菌生長，增強動物的免疫力；芽孢桿菌在發酵過程中可產生大量的B族維生素、蛋白酶等多種代謝產物，可提高飼料的利用率；酵母可利用廢渣等原料生產蛋白質飼料。

1、益生菌可調節動物胃腸道菌群平衡

健康畜禽的胃腸道內棲息著各種微生物菌群，這些菌群和動物機體相互依存。益生菌可改善消化系統的內環境，促進腸道微生態平衡，促進營養物質的吸收利用，保證畜禽機體的健康，并且形成胃腸道微生態系統。試驗研究表明，益生菌不僅可以降低畜禽腸道內大腸桿菌的數量，還能提高腸道內乳酸桿菌的數量。陳鮮鑫等研究表明，對生長育肥豬使用乳酸菌發酵液體飼料能顯著提高日增重和降低料重比，并提高其糞中的乳酸菌水平，顯著降低大腸桿菌和沙門氏菌的水平(P<0.05)。

2、 益生菌的營養作用

發酵飼料是經過益生菌發酵制成的，在發酵過程中，飼料中的大分子有機物降解為動物容易消化吸收的小分子物質，使得飼料中各種有效成分迅速被吸收，在發酵過程中不僅產生了大量的揮發性脂肪酸還產生了營養豐富的微生物菌體蛋白及一些有用的代謝產物，因此發酵飼料產品具有了酸香味，使得飼料產品適口性提高。隨著飼料酸度增強，可以促進日糧成分的消化，消除抗營養因子，促進動物對飼料中營養物質的利用。

3、 益生菌可降解有毒物質提高免疫力

益生菌本身是一種非特異性免疫調節因子，發酵飼料中存在大量的有益活菌及其代謝產物如乳酸菌。可抑制外源病原菌在機體內的生長和定植，從而保障機體免受病原菌的侵害。

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