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要說畜牧業近期的熱門話題,肯定離不開禁抗限抗政策的頒布,從年初的消息一出,到現在正式文件的下達,可以說是在畜牧行業刮起了一陣無抗大風。獸藥企業惶惶不可終日,但是那些發酵飼料企業卻在暗自竊喜,這是為什么呢?主要是因為發酵飼料技術極有可能成為未來替抗產品的重要選擇。發酵飼料技術經過這些年的一線實踐,減少70%抗生素的使用不成問題。
我們都說“病從口入”,動物其實也是一樣的,引發疾病的原因基本相同,一是致病細菌或者病毒的入侵,二是營養不良導致。兩者很多都是從食物引發的,而發酵飼料技術就是從食物從腸道開始保護動物機體的。利用發酵技術生產的飼料產品進入動物腸道以后,一方面植入有益微生物菌群,可以改變傳統的腸道維護模式,把腸道疾病危害降到最低限度;另一方面益生菌代謝產生的眾多有益小分子物質,可以激活腸道的免疫系統,增強抗病能力,雙重作用,減少抗生素的使用。同時,現在發酵技術的不斷研究,可以通過菌群作用分解飼料中的霉菌毒素,可消除霉菌毒素的隱性危害,霉菌毒素在母畜的飼養過程中會產生非常明顯的不利影響,例如流產、產死胎等等。
動物飼用發酵飼料一段時間后,明顯感覺到養殖環境會變好很多,以前刺激性的氣味明顯減少,主要也是益生菌的作用,減少便秘及腹瀉,分解糞便中的氨氣、硫化氫、二氧化硫等有害氣體,凈化畜舍的空氣質量,能有效地保護呼吸道系統,減少呼吸道疾病的發生。冬季養豬要封棚保溫,這個時候的舍內環境可想而知,采用發酵飼料技術養豬的豬場呼吸道疾病的發病率明顯低于未使用的,足以體現出發酵對糞便的分解作用,改善養殖環境。
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