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豆粕有必要發酵嗎?

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瀏覽:- 發布日期:2021-11-26 14:33:41【

豆粕,對于養殖的朋友而言不陌生,因為大家都知道,但是對于發酵豆粕飼料,并不是每一個養殖朋友都清楚。甚至很多朋友都問,發酵豆粕有必要么?本身豆粕就是好東西啊。從營養學專業的角度講,豆粕真的是非常有必要進行發酵的。

隨著養殖業的發展,發酵飼料漸漸被人們開發利用,其中豆粕便是一種常見的發酵飼料原料。豆粕是從大豆中提取豆油后得到的一種副產品,富含植物蛋白,但是其中也含有很多抗營養因子,這使得大豆粕蛋白質的利用率比較低,利用飼料發酵技術處理之后的豆粕效果就比未發酵的好很多。

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發酵豆粕和原豆粕相比具有許多優勢,由于經過微生物發酵益生菌所產生的代謝產物會被動物吸收利用,豆粕中存在的抗營養因子也會消失。此外發酵后的豆粕營養價值也非常高,蛋白質與氨基酸含量經過枯草芽孢桿菌發酵處理后也在增加,原豆粕中不易被消化的物質被微生物分解。發酵豆粕還可以改善動物腸道環境,由于產量及營養價值高,所以有研究利用發酵豆粕代替部分魚粉等用于養殖中。

利用飼料發酵技術制成的發酵豆粕會產生抗氧化多肽,對動物健康大有好處,并且提高了豆粕的利用率。研究表明,利用枯草芽孢桿菌與中性蛋白酶協同發酵豆粕,提升了豆粕的營養價值,降低了蛋白質的分子質量,確定了發酵處理豆粕的最佳工藝。對枯草芽孢桿菌發酵豆粕進行質量評定,結果表明豆粕中的大分子蛋白可以被枯草芽孢桿菌降解成為小分子的多肽,而且對抗原蛋白有較強的降解能力,從而使豆粕的應用價值得到提高。

所以,綜上,豆粕真的是非常有必要進行發酵的。不能花錢買了豆粕,但是營養卻用不上啊!所以說,用豆粕,一定要發酵。不會發酵怎么辦,沒關系,歡迎來致電青新康科技,20年技術支持,10年生產經驗,值得信賴,電話及微信18562571582

    【本文標簽】:飼料發酵技術 微生物發酵技術
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